Домашние кукурузные чипсы с сыром: как приготовить начос самостоятельно

Время приготовления:35 мин
Количество порций:4
Тип блюда:закуски
Сложность:Для новичка

Домашние начо, возможно, ненамного дешевле, чем те, что продаются в магазине, но они определенно более полезны для здоровья, поскольку не содержат искусственных красителей и консервантов. Приправленные так, как нам нравится, они могут стать домашним хитом для ТВ вечеринок с просмотрами матчей и домашних посиделок.

Ингредиенты

1 стакан кукурузной крупы
1 столовая ложка сливочного масла
200 г сыра грана падано (или аналогичного)
соль и перец
порошок сладкого перца (сушеная паприка)
гранулированный чеснок
другие любимые травы на ваше усмотрение

Пошаговый рецепт:

В кастрюле вскипятить 1 литр подсоленной воды. Медленно всыпать в него крупу, интенсивно помешивая.

Варить 8-10 минут, пока не загустеет. Затем добавьте мелко тертый сыр и масло. Добавьте специи и тщательно перемешайте.

Нужно застелить форму для торта пищевой пленкой и вылить в нее горячую массу. Распределить массу и накрыть форму пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 10 часов.

По истечении этого времени вынуть застывшую массу из формы и нарезать тонкими ломтиками.