Меню

Вкусные рецепты

Куриные голени, фаршированные мясом и грибами: вкусный ужин за копейки

Куриные голени с начинкой из мяса и грибов — элегантное блюдо из дешевых ингредиентов.

Куриные ножки с начинкой из мяса и грибов — изысканный и вкусный ужин за копейки. Подготовить голени к начинке несложно. Достаточно иметь острый нож или специальные ножницы для птицы. Я рекомендую этот простой рецепт приготовления вкусных и необычных куриные голеней с начинкой!

Ингредиенты

  • 8 куриных голеней
  • 80 г грибов
  • 1 морковь
  • 1/2 луковицы или 1 маленькая луковица
  • 2 столовые ложки масла
  • 80 г сыра
  • сладкий перец, молотый перец и соль по вкусу

Пошаговая подготовка:

Снимите кожицу с голени, начиная с отреза и двигаясь в сторону нижней части ножки. Используйте ножницы для домашней птицы или очень острый нож, чтобы отрезать кость над голеностопным суставом.

Отделить мясо от кости. Косточку можно приберечь для бульона. Просто заморозьте это. Нарезанное мясо мелко нарезать.

Грибы, морковь и сыр натереть отдельно на крупной терке. Лук мелко нарезать.

На сковороде разогрейте масло. Добавьте тертые грибы, морковь и мелко нарезанный лук. Жарить, пока овощи не станут мягкими. Отлично, начинка почти готова.

В миске смешать рубленое мясо, жареные овощи, твердый сыр. Приправить паприкой, перцем и добавить немного соли, помня, что сыр соленый.

Наполните смесью кожу голени.

Сложить фаршированные ножки в жаростойкую форму (намазанную жиром), посыпать перцем.

Поставить в духовку и выпекать около 1 часа при 180 ° C.

Подавать по 2 ножки на человека с пастой, печеными овощами. любым гарниром и/ или салатом.

Вкусное видео еще одной вариации рецепта:

Еще вкуснота:
Куриные ножки с булгуром и овощами - простое блюдо с ноткой Востока

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector