От такой картошки в духовке не откажется никто — вкусное сытное блюдо за копейки!

Феноменальные картофельные лодочки — вкусное блюдо за копейки!

Фаршированный картофель — блюдо, которое очень легко приготовить, недорого и просто вкусно! Ароматная, сытная и очень вкусная, особенно с простым овощным салатом из капусты и зелени.

К такой картошечке хорошо подходит также салатик из вареной свеклы на сметане или сливках. Но и сама по себе такая картошка тоже очень хороша, просто объедение!

Ингредиенты

3 больших картофелины
5 граммов копченого бекона
5 г тертого сыра
пучок чеснока
соль и перец по вкусу
масло для смазки противня

Пошаговый рецепт:

Картофель помыть и сварить в мундире. Немного остудить.

Теплый вареный картофель разрезать вдоль пополам, мякоть вычистить ложкой, оставив полусантиметровый слой рядом с кожицей.

Выложите картофель на смазанный маслом противень или в жаростойкую форму.

Вымойте лук, обсушите и мелко нарежьте. Бекон нужно нарезать небольшими кубиками. Измельчите картофельную мякоть до однородного пюре. Добавьте тертый сыр и бекон, тщательно перемешайте, приправьте солью и перцем.

Все перемешать и фаршировать подготовленной начинкой картофель. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, пока сыр не расплавится, а верх не подрумянится.

Еще один вкусный видео-рецепт: