Польская вкуснотища: капуста со сливками и колбасой — просто и быстро!

Белокочанная капуста со сливками и колбасой — отличная идея для быстрого обеда или ужина.

Быстро и недорого можно приготовить обычную капусту, добавив бекон (по желанию), колбасу и сливки. Это блюдо польской кухни, у поляков это возможность вкусно и недорого накормить всю семью.

Ингредиенты

• кочан  капусты
• 2 луковицы
• килограмм колбасы
• 200 г бекона
• морковь
• небольшой пакет жирных сливок
• бульонный кубик или приправы (по желанию)
• перец и соль

Пошаговый рецепт:

Очистить и нашинковать капусту, протушить с тертой морковью и перцем с небольшим количеством воды (я люблю тушить в мультиварке).

Бекон и колбасу нарезать кубиками, обжарить вместе с луком и добавить в кастрюлю к капусте. Немного протушить — 3-5 минут. Выключить.

Заправить блюдо сливками, при необходимости подкислить небольшим количеством уксуса.

Вкусная тушеная капуста по-польски также в видео. Это немного другой рецепт, но тоже очень вкусный: