Сосиски в кляре: легкий рецепт сытного перекуса

Сосиски в хрустящем тесте — британская закуска, ставшая хитом.

Жареные во фритюре сосиски в кляре — изобретение британских продавцов перекуса на улице. Что-то наподобие, как раньше у нас торговали бабушки пирожками.

Жареные колбаски можно купить практически в каждом гастрономе. Общедоступные сосиски во многих семьях заменили все более дорогую рыбу и мясо. Вот простой рецепт сытного колбасного перекуса.

Ингредиенты

• 4 сосиски хорошего качества
• 2 яйца
• 5-6 столовых ложек пшеничной муки
• 1 щепотка соли
• 100 мл масла для жарки
• кетчуп для подачи

Пошаговый рецепт:

Снять полиэтиленовую оболочку с сосисок.

Взбить яйца со щепоткой соли. Просеять муку в глубокую тарелку или миску.

Нагреть масло.

Обвалять сосиски дважды. Сначала в яйце, муке и сова в яйце и муке.

Обжарить сосиски в панировке на среднем огне до коричневого цвета со всех сторон.

Подавать с кетчупом.

Отличный рецепт на видео, посмотрите на канале: