Меню

Вкусные рецепты

Запеканка из картофеля и черствого хлеба — дешевый и вкусный ужин для большой семьи

Запеканка из картошки и черствого хлеба — идея недорогого обеда или ужина для всей семьи.

Я всегда готовлю запеканку из картофеля и черствого хлеба, когда после выходных у меня остается много подсохшего хлеба. В воскресенье я по семейной традиции готовлю пюре из картошки и очень часто остается где-то  треть кастрюли. Такая запеканка — отличный способ использовать остатки еды и приготовить сытный, вкусный и недорогой обед для всей семьи.

Нюанс — рецепт требует стакана светлого пива, поэтому будьте готовы заранее. У меня под домом магазин, поэтому проблемы нет. Итак, приступим.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 200 г твердого  сыра
  • 2 луковицы
  • 3 яйца
  • 1 стакан пива
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 8 ломтиков черствого белого хлеба (можно брать и черный по типу бородинского)
  • тимьян (по желанию)
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Рецепт по шагам:

Картофель почистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Слить воду и остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Лук очистить и нарезать кружочками, сыр нарезать ломтиками.

Взбить яйца с пивом и горчицей, приправить солью и перцем.

Смажьте жаропрочную посуду сливочным маслом. На дно выложить ломтики черствого хлеба, а сверху — ломтики картофеля.

Посыпать тимьяном, посолить и поперчить, накрыть кусочками сыра. Полить яичной смесью.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Вкусное видео:

Еще вкуснота:
Торт "Эклер" без выпечки: легкий рецепт десерта из печенья с заварным кремом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector